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June 21, 2024 2:20 pm

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खीरा या ककड़ी: एक्सपर्ट से जानें; गर्मियों में सेहत के लिए क्या होता है ज्यादा फायदेमंद?

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Kheera vs Kakdi: गर्मियों में पानी से भरपूर फलों या सब्जियों का सेवन करना बहुत जरूरी होता है। इस मौसम में अधिकतर लोग तरबूज, खरबूजा, लीची और आडू का सेवन करते हैं। इसके अलावा, गर्मियों में लोग खीरा और ककड़ी खाना भी खूब पसंद करते हैं। खीरे और ककड़ी में पानी की मात्रा अधिक होती है। गर्मियों में इसे खाने से शरीर हाइड्रेटेड बना रहता है। खीरा और ककड़ी, पानी की कमी को दूर करते हैं। ये शरीर में एनर्जी बनाए रखते हैं। खीरे का सेवन अधिक मात्रा में किया जाता है। वैसे तो अधिकतर लोग खीरा और ककड़ी को एक ही समझ लेते हैं, लेकिन ये स्वाद और बनावट में भी अलग-अलग होते हैं। खीरा लंबा होता है, जबकि ककड़ी टेड़ी-मेड़ी होती है। हालांकि, खीरा और ककड़ी, दोनों ही सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। लेकिन गर्मियों में खीरा और ककड़ी में से क्या खाना ज्यादा फायदेमंद होता है (Kheera or Kakdi Which is More Beneficial for Health in Summers)? आइए, आरोग्य डाइट और न्यूट्रिशन क्लीनिक की डाइटिशियन डॉ. सुगीता मुटरेजा से जानते हैं-

खीरा या ककड़ी: गर्मियों में सेहत के लिए क्या होता है ज्यादा फायदेमंद?

खीरा और ककड़ी, दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। दोनों में विटामिन्स, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। इसलिए आप खीरा या ककड़ी, दोनों का सेवन कर सकते हैं। हालांकि, आप अपने स्वाद के अनुसार भी खीरा या ककड़ी को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। इससे आपकी सेहत को कई लाभ मिलेंगे और पानी की कमी पूरी होगी। आप गर्मियों में खीरा और ककड़ी, दोनों का सेवन कर सकते हैं।

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  • आपको बता दें कि खीरे में पानी अधिक मात्रा में पाया जाता है। खीरा खाने से शरीर में पानी की कमी दूर होती है।
  • खीरे में फाइबर अधिक होता है, जो पाचन को बेहतर बनाए रखने में मदद करता है।
  • खीरे में विटामिन बी, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं।
  • खीरे में कैलोरी कम होती है। ऐसे में आप वजन घटाने के लिए खीरे का सेवन कर सकते हैं।
  • ककड़ी की बात करें, तो इसमें डाइटरी फाइबर अधिक पाया जाता है। यह पाचन-तंत्र को बूस्ट करता है।
  • ककड़ी में भी कैलोरी और कार्ब्स कम होते हैं, जिससे वेट लॉस में मदद मिलती है।
  • ककड़ी और खीरा, दोनों ही कोलेस्ट्रॉल, डायबिटीज और हृदय रोगियों के लिए फायदेमंद होते हैं। स्वस्थ रहने के लिए आप अपनी गर्मियों की डाइट में ककड़ी और खीरा दोनों शामिल कर सकते हैं।
खीरा और ककड़ी का सेवन कैसे करें?

खीरा और ककड़ी का सेवन सलाद के रूप में किया जा सकता है। इसके लिए आप एक कटोरी में खीरा और ककड़ी को स्लाइस में काट लें। इसके बाद, इसमें काला नमक और नींबू का रस निचोड़ें। इस तरीके से आप खीरे और ककड़ी को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।

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