खानपान सिर्फ स्वाद ही नहीं, बल्कि कमाई का भी अच्छा जरिया है. खासतौर पर दिल्ली जैसे शहरों में लोग खाने पर खूब खर्च करते हैं. तो चलिए आज हम आपको एक ऐसे शख्स की कहानी के बारे में बताएंगे, जिसने 20 साल से कचौड़ियों का बिजनेस छोड़ एक ऐसा फूड बिजनेस शुरू किया जो इस वक्त काफी ट्रेंड कर रहा है. उन्होंने इस काम को शुरू कर 1 साल के अंदर 3 दुकानें और चार स्टॉल खोल दिए हैं. जिससे वह आज लाखों की इनकम कर रहे हैं.
वेफल्स का बिजनेस
दिल्ली के रहने वाले नितिन वर्मा ने लोकल18 से बात करते हुए बताया कि उन्होंने कई सालों से दिल्ली के चांदनी चौक में लोगों को कचौड़ियों खिलाने का काम किया है. वहीं उनकी कचौड़ी दिल्ली के चांदनी चौक में काफी मशहूर है. लेकिन फिर भी उन्होंने यह काम अपने घर वालों को सौंप कर अपना खुद का वेफल्स का बिजनेस शुरू किया. बता दें की यह एक स्वीट डिश है, इस वक्त बच्चों से लेकर कॉलेज के स्टूडेंट तक को खाने में काफी पसंद आ रही है. हर कोई इसकी बात और तारीफ करता नजर आता है.
Kaun Banega Crorepati 16: बताया किस्सा……..’जब बिग बी के डर से लोगों ने बच्चों को पिलवाई ड्रॉप…….
अपने काम को ऐसे बनाया अलग
नितिन ने बताया कि उन्होंने यह बिजनेस 10 लाख रुपए लगाकर शुरू किया था. उन्होंने एक दुकान लेकर यह बिजनेस शुरू किया. जिस वजह से उन्हें इतना इन्वेस्ट करना पड़ा. लेकिन अगर कोई यह बिजनेस शुरू करना चाहता है, तो वह छोटे से स्टॉल से भी शुरू कर सकता है. वो भी मात्र 35000 रुपए में. उनके इस बिजनेस की सबसे खास बात यह है कि उन्होंने मार्केट से सभी लोगों से अलग हटकर इस बिजनेस में वेफल्स की बहुत सारी अलग-अलग वैरायटी लोगों को खिला रहे हैं. वो भी यूनिक नाम के साथ, जिस वजह से लोगों का काफी अच्छा रिस्पॉन्स मिल रहा है. इनकी दिल्ली में तीन जगह वेफल्स की दुकान मौजूद है. कमला नगर, केशव पुरम मार्केट और रानी बाग में. इसके अलावा उन्होंने 4 स्टॉल भी खोले हैं.
क्या है इन वेफल्स की खासियत
नितिन ने बताया कि इस 100 प्रकार से ज्यादा वैरायटी की वेफल्स लोगों को सर्वे कर रहे हैं. इसके अलावा इन्होंने अपने मेनू लिस्ट में वेफल्स के काफी यूनिक नाम रखे हैं, जो लोगों को अट्रैक्ट करने का काम करता है. वो ₹40 में लोगों को वेफल्स लोगों को खिला रहे हैं जिस वजह से छोटे बच्चे भी आसानी से इसे खरीद पाते हैं.
