दिवाली को ‘प्रकाश का पर्व’ कहा जाता है और यह भारत में मनाए जाने वाले प्रमुख त्योहारों में से एक है। लोगों में खुशी, उत्सव और एकजुटता की भावना लाने वाले इस पर्व का सभी लोगों को बेसब्री से इंतजार रहता है।
घरों की सजावट, लाइटें, परिवार-दोस्तों के साथ स्वादिष्ट मिठाइयां और लजीज पकवान खाना इस त्योहार को और भी खास बना देता है। हालांकि उत्सव के बीच हमें अपनी सेहत को लेकर भी विशेष सावधानी बरतते रहने की जरूरत है। विशेषतौर पर जिन लोगों को डायबिटीज की समस्या है उन्हें दीपावली के दौरान अपने खान-पान को लेकर और भी सतर्कता बरतने की सलाद दी जाती है।
दीपावली के त्योहार में तरह-तरह के मीठे और स्वादिष्ट व्यंजन होते हैं, असल में मिठाइयों के बिना दिवाली का त्योहार अधूरा रह जाता है। पर मधुमेह की समस्या में मिठाई खाने से रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है जिससे सेहत को गंभीर नुकसान होने का खतरा रहता है। सिर्फ मिठाइयां ही नहीं, कई अन्य खाद्य पदार्थों के सेवन को लेकर भी डायबिटीज रोगियों को विशेष सतर्कता बरतने की आवश्यकता होती है।
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कहीं बढ़ न जाए शुगर का लेवल?
पिछले कुछ वर्षों के आंकड़े उठाकर देखें तो पता चलता है कि त्योहारी सीजन के दौरान डायबिटीज के अधिकतर रोगी बढ़े हुए ब्लड शुगर की समस्या की शिकायत करते हैं। इसका प्रमुख कारण खान-पान को लेकर बरती गई लापवाही हो सकती है।
मधुमेह रोगियों के मन में अक्सर यह सवाल रहता है कि ‘क्या डायबिटीज में मिठाई खा सकते हैं?’ आइए जानते हैं कि इस बारे में डॉक्टर की क्या सलाह है?
क्या है विशेषज्ञ की सलाह?
अमर उजाला से बातचीत में पुणे स्थित एंडोक्राइन विशेषज्ञ डॉ नुपुर अग्रवाल कहती हैं, जिन लोगों को हाई ब्लड शुगर की समस्या है या फिर जो लोग इंसुलिन ले रहे हैं उन्हें किसी भी तरह की ऐसी चीजों को खाने से बचना चाहिए जिनसे शुगर लेवल बढ़ सकता है। मिठाइयां, कार्बोहाइड्रेट या एडेड शुगर वाली चीजें आपकी जटिलताओं को बढ़ाने वाली हो सकती हैं।
त्योहार के दौरान रक्त शर्करा को नियंत्रित रखने के लिए स्वस्थ और पौष्टिक आहार का सेवन, शारीरिक रूप से सक्रिय रहना और नियमित रूप से ब्लड शुगर की जांच करते रहना जरूरी है।
दीपावली के दौरान कैसा होना चाहिए खान-पान?
शुगर के स्तर को कंट्रोल रखने के लिए डायबिटीज रोगियों को मिठाइयों से परहेज करना चाहिए। जिन लोगों का शुगर अक्सर बढ़ा रहता है उन्हें और भी सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है। चीनी की बजाय गुड़ और ड्राई फ्रूट्स से बने मिठाइयों का संयमित सेवन किया जा सकता है।
आहार में फाइबर वाली चीजों की मात्रा बढ़ा दें, जिससे मीठा खाने के कारण होने वाले दुष्प्रभावों को कम किया जा सके। इसके अलावा दिनभर में खूब पानी पीते रहना जरूरी है, इससे शुगर को कंट्रोल रखना आसान हो सकता है। मैदा की जगह साबुत अनाज के आटे से तैयार पकवानों का सेवन करना चाहिए।
इन टिप्स पर दें ध्यान
डॉक्टर कहती हैं, दिवाली आते ही ज्यादातर लोग अपनी कैलोरी इंटेक पर ध्यान नहीं दे पाते हैं। शुगर को नियंत्रित बनाए रखने के लिए कुछ बातों का खास ध्यान रखा जाना चाहिए।
- तली हुई नमकीन और मिठाइयों की जगह स्वस्थ आहार विकल्प चुनें।
- मिठाई की जगह, सूखे मेवे और गुड़ से तैयार चीजों का सेवन करें।
- त्योहारों के दौरान व्यायाम न छोड़ें, शुगर को कंट्रोल रखने के लिए शारीरिक रूप से सक्रिय रहना जरूरी है।
- शुगर लेवल की जांच करते रहें। अगर ये बढ़ा हुआ रहता है तो डॉक्टर की सलाह जरूर ले लें।
