गर्मी का मौसम आते ही बाजार में कई तरह के मौसमी फल दिखने लगते हैं। इन दिनों हजारीबाग में सतालू का फल आ गया है। सतालू फल का स्वाद खट्टा-मीठा होता है, जिसके कारण लोग इसके स्वाद के दीवाने हैं। स्वाद के कारण लोग सतालू का इंतजार करते हैं।
इसके आयुर्वेदिक फायदे भी हैं। आयुर्वेदिक चिकित्सा में इसके आयरन को भी माना जाता है। आंखों और एनीमिया के इलाज के लिए इस फल को खाने की सलाह दी जाती है। सदर अस्पताल, हजारीबाग के आयुष विभाग के डॉ. मकरंद कुमार (बीएएमएस, राजकीय आयुर्वेदिक कॉलेज बेगूसराय बिहार, अनुभव 24 वर्ष) कहते हैं कि आड़ू या सतालू फल सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है।
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इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें कई तरह के विटामिन पाए जाते हैं। इसमें एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, विटामिन ए2, विटामिन बी, आयरन, विटामिन ए, प्रोटीन, पोटैशियम, सोडियम, जिंक, कॉपर, सेलेनियम, विटामिन के, मैग्नीशियम, कैल्शियम आदि भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। सतालू इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है।
यह आंखों की रेटिना को मजबूत बनाने में मदद करता है, एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए यह बहुत फायदेमंद है। वजन कम करने में भी सतालू कारगर है। इसके नियमित सेवन से पेट से जुड़ी समस्याएं जैसे कब्ज, गैस, बवासीर दूर रहती है।
