Pitru Paksha 2022: पितृ पक्ष आज से शुरू, पितरों को जरूर लगाए इस खीर का भोग, मिलेगा शुभाशीष

पितृ पक्ष के दौरान पितृों और पूर्वजों को खीर का भोग लगाने का स्पेशल महत्व बताया गया है।

 
Pitru Paksha 2022: पितृ पक्ष आज से शुरू, पितरों को जरूर लगाए इस खीर का भोग, मिलेगा शुभाशीष

डेस्क। आज से पितृ पक्ष की शुरुआत हो चुकी हैं और इसकी समाप्ति 25 सितंबर को होगी। पितृ पक्ष के दौरान पितृों और पूर्वजों को खीर का भोग लगाने का स्पेशल महत्व बताया गया है। ऐसी मान्यता है कि खीर का भोग लगाने से पितर प्रसन्न हो जाते हैं और फैमिली को खुशहाली का आशीर्वाद देते हैं। तो आइये जानते हैं कि किस विधि से बनाई जाती है श्राद्ध में खीर।  

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आवश्यक सामग्री- 
- 2 लीटर दूध। 
- 4 कटोरी मखाने। 
- 8 स्पून शक्कर। 
- 4 स्पून घी। 
- बादाम। 
- काजू की कतरन। 
- किशमिश। 
- पाव कटोरी बूरा।   
- इलायची का पाउडर।   
- एक स्पून केसर के लच्छे दूध में भीगे हुए। 

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खीर बनाने की विधि-
सबसे पहले आप एक कड़ाही में घी को गर्म कर लें और उसमे मखानों को भून लें। इसके बाद भूनें हुए मखानों को प्लेट में निकाल कर ठंडे करके अच्छे से कूट लें। फिर दूध को उबलने दें, जब दूध अच्छे से उबल जाए तो उसमें कूटे हुए मखाने डालकर पका लें और शक्कर डाल दें। सके बाद खीर को गाढ़ा होने तक पकाएं। 

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फिर इसमें काजू-बादाम की कतरन, नारियल का बूरा, किशमिश, इलायची और केसर को डाल दें। अब आपकी खीर बनकर तैयार है। अब इसे गर्मा-गर्म प्लेट में डालकर परोसें। 

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