Ajwain Hing Kala Namak ke Fayde: रसोई में मौजूद कई मसाले औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं. इनका सेवन सेहत के लिए अच्छा होता है. ऐसे ही आप तीन मसालों काला नमक, अजवाइन और हींग के मिश्रण को हेल्थ के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं. यह पाचन से लेकर डायबिटीज तक में फायेदमंद होता है. चलिए इनके फायदे और इस्तेमाल के तरीके के बारे में बताते हैं.
अजवाइन, काला नमक और हींग के फायदे
– गैस की समस्या में राहत के लिए अजवाइन, काला नमक और हींग का सेवन फायदेमंद होता है. इसमें मौजूद एंटीसेप्टिक और एंटी माइक्रोबियल गुण सीने में जलन को भी दूर करते हैं.
– पाचन दुरस्त करने और वजन कम करने में भी यह लाभकारी होता है. यह खाने के पाचन को आसान बनाता है.
– सर्दी-जुकाम और लो बीपी की समस्या को दूर करने के लिए भी आप इसका सेवन कर सकते हैं. इसका मिश्रण ब्लड प्रेशर को सही करता है.
– अजवाइन, काला नमक और हींग का सेवन डायबिटीज मरीज के लिए फायदेमंद होता है. इससे शुगर लेवल कंट्रोल करने में मदद मिलती है.
ऐसे करें इस्तेमाल
अजवाइन, हींग और काला नमक तीनों को मिक्स करके चूर्ण बना लें. पेट दर्द से राहत पाचन में सुधार के लिए इसका सेवन गुनगुने पानी के साथ करें. इसे आप पानी में मिक्स करके भी पी सकते हैं. इसे बनाने के लिए 300 ग्राम अजवाइन, 200 ग्राम काला नमक और 10 ग्राम हींग को मिक्स करें. इसे स्टोर करके रख लें.
